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◆ 巴頓推薦菜單 ◆
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博多新特產：蒸餃（博多式水餃）
858日圓(税込)
博多新推出的特色菜－蒸餃，是神田巴頓集團的招牌菜！湯底用大量雞骨慢燉三天，味道濃鬱鮮美，滲入骨髓。建議將剩餘的湯與什錦麵或粥一起享用。
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黃尾魚涮涮鍋（兩人起訂）
1628日圓(税込)
這是涮涮鍋，你要快速涮肥美的黃尾魚。它口感奢華，散發著優雅的風味。
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烤黃尾魚配柚子醋
858日圓(税込)
烤黃尾魚散發出的香味令人食慾大增，清爽的柚子醋醬汁更能襯托出魚肉的鮮美，並帶來淡淡的回味。這是一道精緻的菜餚。
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稀有鰹魚排
858日圓(税込)
外皮酥脆滑，內裡鮮嫩多汁，讓鰹魚的美味充滿你的口腔。它口感優雅，充分發揮了食材的美味。
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芝麻琥珀魚
858日圓(税込)
博多特色菜！當天捕獲的新鮮刺身級鰤魚，用我們特製的芝麻醬醃製而成。它絕對是搭配飲品的完美小吃！
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牛雜豆腐
858日圓(税込)
這道菜裡滿是美味的牛雜和豆腐，熱氣騰騰，香氣撲鼻，令人食慾大增。濃鬱的肉湯滲入整道菜中，帶來令人感到舒適的口感。
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牛舌刺身－低溫烹飪
858日圓(税込)
需要4小時才能做好！人人都愛的牛舌刺身。它用低溫慢煮的方式烹調。它與巴頓特製甜醬油堪稱絕配。一道你一定要嚐嚐的菜！
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炙烤薩摩雞（2種）
1188日元(税込)
直接從產地送達的炙烤薩摩吉蘭雞。經過工廠徹底加工，所以無需擔心衛生問題！薩摩知蘭雞的飼養週期為450天，是普通雞的5-10倍。這樣就造就了比其他雞肉更優良的肉質和口感。
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蘿蔔天婦羅
528日元(税込)
白蘿蔔天婦羅外酥裡嫩，口感優雅，能襯托出食材的鮮味。
◆ 魚 ◆
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五種刺身拼盤（兩人份）
1408日元(税込)
切開緊實的魚肉，就能看到新鮮魚肉濕潤光滑的光澤。精選五種刺身，風味濃鬱，當季美味，堪稱奢華拼盤。
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鹽烤草皮鰹魚
858日圓(税込)
鰹魚直接從鹿兒島縣的合作漁港運來！在船上用稻草烤！鹽烤，即使不加鹽也美味無比。請使用自製柚子醋和岩鹽等調味料。
◆ 配菜 ◆
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豆芽Namul
329日圓(税込)
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冷豆腐
361日元(税込)
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熱毛豆
418日圓(税込)
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非常好吃的捲心菜
418日圓(税込)
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炸雞
418日圓(税込)
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醃製牛蒡
418日圓(税込)
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醃蘿蔔
418日圓(税込)
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鹹魚
528日元(税込)
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什錦Oshika
528日元(税込)
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蔥醋雞胗皮
528日元(税込)
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醋內臟
528日元(税込)
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外酥裡嫩的煎餃配上翅膀
638日元(税込)
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辣鱈魚子捲蛋
858日圓(税込)
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福岡博多特產：烤鱈魚子
858日圓(税込)
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烤豬舌佐蔥花和鹽醬
748日元(税込)
烤得香氣四溢的豬舌裹著濃鬱的鹹味醬汁，散發著濃鬱的蔥香。咀嚼越多，味道越濃鬱，這道菜一定會讓你食慾大增。
◆沙拉◆
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新鮮7種蔬菜沙拉
748日元(税込)
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凱薩沙拉佐溏心蛋
858日圓(税込)
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九州惠明太子沙拉
858日圓(税込)
◆ 烤菜、煎菜 ◆
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桃
187日圓(税込)
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魔法老師
187日圓(税込)
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交換
187日圓(税込)
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沙肝
187日圓(税込)
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榮陞
187日圓(税込)
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初本
187日圓(税込)
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豬肚
220日元(税込)
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6種烤串拼盤
1155日元(税込)
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烤雞腿（2-3人份）
968日圓(税込)
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烤雞腿（大）3-4人份
1518日圓(税込)
◆油炸食品◆
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炸土豆
528日元(税込)
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牛蒡天婦羅
528日元(税込)
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油炸豆腐
528日元(税込)
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蘿蔔天婦羅
528日元(税込)
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炸雞——熟成24小時
638日元(税込)
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雞肉天婦羅
638日元(税込)
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炸魚餅（Satsumaage）
638日元(税込)
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地瓜
638日元(税込)
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炸銀條圓鯡魚配明太子蛋黃醬
748日元(税込)
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南蠻雞～自製粉紅塔塔醬～
858日圓(税込)
◆ 肉刺身 ◆
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馬刺
968日圓(税込)
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馬蜇Yukke
1188日元(税込)
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馬肝生魚片（半熟）
1848日元(税込)
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香煎薩摩知覽雞胸肉
968日圓(税込)
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香煎薩摩知覽雞腿
1012日圓(税込)
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薩摩知覽雞生拌飯
1078日圓(税込)
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炙烤薩摩知覽雞（2種）
1188日元(税込)
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牛舌刺身－低溫烹飪
858日圓(税込)
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牛舌薄片佐自製蒜醬
858日圓(税込)
◆Batten的招牌菜，推薦的水餃◆
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雞白湯博多新名菜水餃（博多風味水餃）
858日圓(税込)
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味噌博多新特產：水餃（博多風味水餃）
858日圓(税込)
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明太子博多新特產水餃（博多風味水餃）
858日圓(税込)
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梅子與紫蘇博多新名品水餃（博多風味水餃）
858日圓(税込)
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泡菜博多新特產：水餃（博多風味水餃）
858日圓(税込)
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蒜香博多新特產：水餃（博多風味水餃）
858日圓(税込)
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番茄博多新特產：水餃（博多風味水餃）
858日圓(税込)
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稀飯完成
528日元(税込)
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最後一道菜：雜燴面
638日元(税込)
◆ 火鍋（2人起訂）◆
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博多水瀧火鍋
1738日元(税込)
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內臟鍋 自製的美味白湯
1848日元(税込)
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明太子內臟鍋，自製的美味白湯
2068日圓(税込)
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額外的大腿肉
748日元(税込)
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附加蔬菜套餐
858日圓(税込)
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添加
968日圓(税込)
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稀飯完成
528日元(税込)
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最後一道菜：雜燴面
638日元(税込)
◆〆◆
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鰹魚湯雞蛋飯
528日元(税込)
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最後的菜色：飛魚湯配茶泡飯、高菜和明太子
638日元(税込)
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蔬菜炒飯
858日圓(税込)
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最後一道菜：飛魚湯佐茶泡飯和芝麻鰤魚
858日圓(税込)
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含有9種食材的長崎薩拉烏龍麵！ ！
968日圓(税込)
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長崎什錦麵自製湯
968日圓(税込)
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鬆軟的塔可飯配上鬆軟的蛋
968日圓(税込)
◆甜點◆
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香草冰
528日元(税込)
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芒果冰淇淋
528日元(税込)
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長崎特產濃鬱卡斯特拉蛋糕佐香草冰淇淋
638日元(税込)
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巧克力蛋糕佐香草冰淇淋
748日元(税込)
