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◆ おすすめメニュー ◆
◆ 博多新名物 炊き餃子 ◆
1/10
鶏白湯レギュラー
858円(税込)
1/10
鶏白湯明太子
858円(税込)
1/10
鶏白湯トマト
858円(税込)
1/10
鶏白湯味噌
858円(税込)
1/10
鶏白湯キムチ
858円(税込)
1/10
鶏白湯にんにく
858円(税込)
1/10
鶏白湯梅しそ
858円(税込)
1/10
鶏白湯柚子胡椒
858円(税込)
◆ 馬刺し・鮮魚 ◆
1/10
鶏のたたき刺し もも
1,012円(税込)
九州直送新鮮な鶏刺しを提供しております。弾力があるもも肉をお召し上がりください。
1/10
鶏のたたき刺し むね
968円(税込)
九州直送新鮮な鶏刺しを提供しております。柔らかい胸肉をお召し上がりください。
1/10
鶏たたき刺し 2種盛り合わせ
1,188円(税込)
九州直送新鮮な鶏刺しを提供しております。むねとももを食べ比べてみてください。
1/10
馬レバー刺し50g 希少部位
2,068円(税込)
馬のレバーは大変希少です。食べたらわかる美味しさ。数量限定ですのでお早めにどうぞ。入荷次第では品切れになる可能性がございます。
1/10
鶏ユッケ
1,078円(税込)
鳥刺しを自家製タレと卵黄でユッケにアレンジしてみました。
1/10
熊本名物 馬刺し
968円(税込)
熊本名物の馬刺しを九州甘醤油でお召し上がりください。
1/10
にんにく馬刺し～にんにく醤油卵黄～
1,188円(税込)
にんにくソースに卵黄を絡めるとユッケとは違うおいしさ！！
1/10
カツオのタタキ
748円(税込)
さっぱり生姜ポン酢でお召し上がりください。
1/10
炙り〆鯖
748円(税込)
新鮮な鯖を上品にしめ、さっと炙って脂の旨味をさらに引き出しました。
◆ 九州名物酒肴 ◆
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酢モツ
528円(税込)
豚がつを使用しておりコリコリの触感がたまらない。
1/10
長ねぎの一本焼き
528円(税込)
ねぎの甘さが堪能できます。
1/10
からしれんこん
528円(税込)
一晩寝かせて作っている自家製の辛子レンコン。
1/10
明太出汁巻き玉子
858円(税込)
注文が入ってから焼き上げるふんわり玉子。明太子との相性抜群。明太子抜きは-100円
1/10
福岡博多名物 炙り明太子
968円(税込)
明太子好きにはたまらないお酒のおつまみ。
1/10
黒豚ひとくち餃子
638円(税込)
一つ一つ手作りで仕上げました。肉と野菜の旨味を存分に味わってください。
1/10
博多新名物 炊き餃子（博多風水餃子）1人前6個
858円(税込)
旨味を凝縮した自家製白湯スープにあふれ出る餃子の旨味もたまりませんので〆に雑炊かちゃんぽんをどうぞ。
◆ 焼き物 ◆
1/10
はつもと
187円(税込)
1/10
砂肝
187円(税込)
1/10
もも串
187円(税込)
1/10
かわ串
187円(税込)
1/10
ねぎま串
187円(税込)
1/10
はつ串
187円(税込)
1/10
手羽先
220円(税込)
1/10
博多名物 豚バラ串
220円(税込)
1/10
串盛り6種盛り合わせ
1,155円(税込)
1/10
鶏モモのゴロ焼き
858円(税込)
ハーフ 858円、レギュラー 1408円
1/10
いかの丸焼き
638円(税込)
ツボ抜きしたスルメイカを炭火焼きでお召し上がりになれます。
◆ 揚げ物 ◆
1/10
宮崎名物 チキン南蛮
858円(税込)
九州料理定番の１品。自家製タルタルソースによく合うボリューム満点！！
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大分名物 鶏のから揚げ
638円(税込)
中津の有名な「から揚げ」！自家製ダレに一晩漬け込み、ジューシーに仕上げました。
1/10
大分名物 とり天
638円(税込)
大分県の郷土料理、鶏の天ぷら。自家製ポン酢か岩塩でお召し上がりください。
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鹿児島名物 つけ揚げ（さつま揚げ）
638円(税込)
鹿児島ではつけ揚げと呼ばれている。魚肉のすり身を成型して揚げました。お酒のつまみにピッタリ！！
1/10
ポテトフライ
528円(税込)
ほくほくポテトは間違いなし。
1/10
ごぼうの天ぷら
528円(税込)
新鮮なごぼうを天ぷらにしました。
1/10
さつま芋スティック
638円(税込)
鉄板メニュー！！甘いサツマイモにたっぷり蜂蜜マヨネーズをつけてお召し上がりください。
1/10
揚げ出し豆腐
528円(税込)
季節の野菜を添えてお出しします。
1/10
大根の天ぷら
528円(税込)
◆ 酒肴 ◆
1/10
熱々枝豆
418円(税込)
アツアツでどうぞ！！
1/10
もやしナムル
329円(税込)
最高のおつまみ。
1/10
冷奴
361円(税込)
おつまみの定番。まずはこれ！！
1/10
鶏皮ポン酢
418円(税込)
さっぱり特製ポン酢でお召し上がりください。
1/10
バリ旨キャベツ
418円(税込)
ビールにはまずこれ！！
1/10
冷やしトマト
473円(税込)
さっぱりとしたものが欲しい方にお勧めです。
1/10
厚揚げ
418円(税込)
外はカリカリの定番おつまみ！
1/10
砂肝の銀皮ねぎポン酢
580円(税込)
希少な逸品。売り切れ御免。
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キムチ
473円(税込)
1/10
塩辛
528円(税込)
お酒と最高のマッチング。
1/10
キムチとチャンジャ
528円(税込)
1/10
お新香盛り合わせ
528円(税込)
◆ サラダ ◆
1/10
半熟たまごのシーザーサラダ
858円(税込)
自家製のクルトンと定番のシーザーサラダ★
1/10
九州恵の明太サラダ
858円(税込)
特製の明太ドレッシングでお召し上がりください。
1/10
選べるドレッシングのグリーンサラダ（梅・レモン・胡麻・オニオン）
748円(税込)
3種の味が選べる栄養満点サラダ。
1/10
ポテトサラダ
418円(税込)
軽いおつまみにピッタリなポテトサラダ。
1/10
明太ポテトサラダ
528円(税込)
おつまみの定番ポテトサラダに明太子を混ぜ合わせました。
◆ 鍋 ◆2人前からの注文となります。
1/10
明太もつ鍋 自家製極旨白湯スープ
2,068円(税込)
当店一番人気のもつ鍋に贅沢な明太子をトッピング。自家製の白湯スープと明太子の奏でる味のハーモニーをぜひ堪能してください。〆はぜひ雑炊でお召し上がりください。従業員一同NO１人気メニューです。
1/10
モツ鍋 自家製極旨白湯スープ
1,848円(税込)
当店一番人気のもつ鍋。白湯スープとは鶏ガラ、ネギ、生姜などを長時間に込んで作るスープです。コクのあるコラーゲンたっぷり鶏ガラの旨味と牛もつの旨味がたまらない逸品。スープは〆のちゃんぽん麺用にとっておくのがおすすめ！！
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モツ鍋 元祖濃厚みそ
1,628円(税込)
鶏の白湯スープに米みそと豆みその２種類のみそを合わせすりおろしたにんにくを加えました。みそと白湯のふたつの旨味が凝縮した自慢のお鍋になっております。〆はちゃんぽんがおすすめです。
1/10
博多 水炊き鍋
1,738円(税込)
鶏ガラを煮込んだ白濁したスープを使用しているため、鶏の旨味がしっかりと味わえる逸品になっています。九州よりも少し濃いめの味付けになっていて、お好みでポン酢でお召し上がりいただけます。まずはスープのみで召し上がってください。
1/10
〆もの
528円(税込)
雑炊 528円、ちゃんぽん 638円
◆ 追加の鍋 ◆
◆ 〆の麺・飯 ◆
1/10
高菜チャーハン
748円(税込)
高菜との相性抜群！！激旨チャーハン。
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キムチチャーハン
748円(税込)
ピリ辛旨のチャーハン。
1/10
長崎名物 皿うどん
968円(税込)
揚げたバリバリの細麺に熱々のあんかけをたっぷりかけました。パリパリの触感や少し柔らかくなった触感。味はもちろん、触感も楽しめます。
1/10
鶏白湯ラーメン
968円(税込)
自家製白湯スープは一晩以上かけて作っています。ラーメン屋に負けない逸品をお召し上がりください！！
1/10
〆のあご出汁茶漬け（高菜・明太子・梅の3種類からお選び下さい）
638円(税込)
居酒屋、定番の〆の逸品。あご出汁ならではのすっきりとした上品な味わいになっています。
1/10
出汁香る卵かけご飯
528円(税込)
たまに食べたくなる卵かけご飯を当店オリジナルでお召し上がりください。
◆ デザート ◆
1/10
ガトーショコラ バニラアイス添え
748円(税込)
1/10
バニラアイス
418円(税込)
1/10
宮崎名物 マンゴーアイス
418円(税込)
1/10
長崎名物濃厚カステラ バニラアイス添え
701円(税込)
